Promenadenbuffet: "Bester Zwetschgenkuchen von Hellersdorf" und Tipps für Resteverwertung

QM Hellersdorfer Promenade 24.06.2015

Das traditionelle Promenadenbuffet im Quartier Hellersdorfer Promenade steht am 27.08.2015 unter dem Motto "Die Promenade kocht": Höhepunkt sind unter anderem eine Kochaktion zum Thema sinnvolle Restverwertung und der Backwettbewerb "Der beste Zwetschgenkuchen von Hellersdorf". Die Idee: Kinder und Jugendliche aus verschiedenen Einrichtungen kochen und die Allgemeinheit kann vom bunten Buffet auf der Hellersdorfer Promenade probieren.

Das Promenadenbuffet im Quartier Hellersdorfer Promenade Foto: P. Strachovsky

Helfende Hände gesucht

Gefragt sind kulinarische Beiträge zum Buffet, Koch-Helfer und Teilnehmer für den Kuchenwettbewerb. Außerdem suchen die Organisatoren Preise für den Kuchenwettbewerb, helfende Hände beim Auf- und Abbauen oder Aktionen für das Programm.

Kochen mit Resten

Ein besonderes Highlight 2015 ist das gemeinsame Kochen: In Gruppen sollen die Beteiligten herausfinden, wie sich aus Lebensmitteln und Zutaten, für die man eventuell keine Verwendung mehr findet, trotzdem noch leckere Gerichte kochen lassen. Für Kinder gibt es Bastel- und Mitmachangebote.

Weitere Informationen zum Promenadenbuffet gibt es auf der Webseite des Quartiersmanagements Hellersdorfer Promenade.