Die Workshopreihe „Traditionelles Brotbacken im Steinofen“ macht altes Backhandwerk praktisch erlebbar: vom Ansetzen und Kneten über das Formen bis zum Backen im Ofen. Im Fokus stehen Grundlagen, Tipps und gemeinsames Arbeiten am Teig – begleitet vom besonderen Moment, wenn aus Zutaten und Zeit ein kräftiger, aromatischer Laib entsteht. Der Workshop ist kostenlos; Interessierte melden sich bitte per E-Mail an.
