Fermentieren – klingt kompliziert, ist aber ganz simpel. Der Workshop zeigt, wie dieser Prozess geht. Ereignet sich ideal, um Gemüse haltbar zu machen. Der Workshop ist Teil des Projekts „Klima im Kiez”, das über den Projektfonds des Quartiersmanagements Soldiner Straße gefördert wird und bis zum Jahr 2024 läuft.